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XXXV Convención anual ANECA 2010

Oaxaca, Oax, México
Del 28 de Abril al 01 de Mayo de 2010


Información General

Oaxaca será la sede de la XXXV Convención Anual de la Asociación Nacional de Especialistas en Ciencias Avícolas "ANECA" que se realizará del 28 de Abril al 01 de Mayo del 2010. Informes e inscripciones Tel.(55)567-36447, (55)5673-6557 aneca@prodigy.net.mx www.aneca.org.mx

Programa

Miércoles 28 ABRIL 201014:00 a 15:00


Curso Pre Congreso, IASA

15:00 a 16:00 16:00 a 17:00 17:00 a 18:00 18:00 a 19:00 19:00 a 20:00 20:00 a 21:00 / Inauguración XXXIV Convención Anual ANECA Coctel de Bienvenida Dedicatoria Convocatoria Inauguración de la Zona Comercial Horario / Jueves 29 ABRIL 2010 Sala A 8:30 a 8:45 / Medidas de Bioseguridad y su aplicación en las casetas avícolas 8:45 a 9:00 / Dr. Felix Mahe 9:00 a 9:15 / Grupo Defensa Sanitaria de Francia 9:15 a 9:30 / Condiciones patológicas actuales que impactan a las reproductoras pesadas 9:30 a 9:45 / Dr. Danny Magee 9:45 a 10:00 / Universidad de Mississippi 10:00 a 10:15 / Control de la infección por Mycoplasma en reproductoras 10:15 a 10:30 / Dr. Robin Jarquin / Cobb- Vantress 10:30 a 10:45 10:45 a 11:00 / RECESO 11:00 a 11:15 / RECESO 11:15 a 11:30 / Conceptos de Alimentación para una integridad intestinal óptima 11:30 a 11:45 / Dr. Pim Langhout 11:45 a 12:00 / Nutriad Applying Nature 12:00 a 12:15 / Inmunidad intestinal contra Salmonella y algunas herramientas para su prevención y control 12:15 a 12:30 / Dra. Liliana Revolledo 12:30 a 12:45 / Lohmann Animal Health 12:45 a 13:00 / RECESO 13:00 a 13:15 / RECESO 13:15 a 13:30 / Espiroquetas Intestinales en Ponedoras comerciales en Colombia Alvarez Diana 13:30 a 13:45 / Uso de una combinación de ácidos orgánicos en el agua de bebida para reducir Salmonella spp, y Campylobacter spp. en pollos de engorda Camacho Daniel 13:45 a 14:00 / Desempeño de la técnica molecular PCR Tiempo real para la detección de Gallibacterium anatis en muestras de campo Uribe Alberto 14:00 a 14:15 / Evaluación Clínico Patológica de Gallibacterium spp. en Aves ALPES / Zepeda Andrea 14:15 a 14:30 / Estudio Clínico y Patológico de la infección experimental en aves ALPES con las cepas A, C y G de Ornithobacterium rhinotracheale. / Gabriel Martín Palos 14:30 a 14:45 / Caracterización bioquímica y susceptibilidad antimicrobiana de aislamientos de Pasteurella multocida obtenidos de casos clínicos de Cólera Aviar en México / Juárez David 14:45 a 15:00 / Coriza infecciosa, una revisión histórica e implicaciones prácticas: / Ariel Ortiz Muñiz 15:00 a 15:15 / Evaluación Clínico y Patológica de tres serovares tipo C de Avibacterium paragallinarum aisladas en México en Aves Libres de Patógenos Específicos / Andrés Paredes Dunzz Sala B13:15 a 13:30 / Identificación y diferenciación de especies de Eimeria en muestras de referencia y vacunales avícolas utilizando la técnica de la Reacción en Cadena de la Polimerasa Pérez Juan 13:30 a 13:45 / Evaluación de dos combinaciones de extractos de plantas en un programa anticoccidiano con uso de vacuna y desafiado con coccidia, en el comportamiento productivo de pollo de engorda Brito Víctor 13:45 a 14:00 / Beneficios de la incorporación de un organoaluminosilicato en la dieta de pollo de engorda contaminada con toxina T-2. Medina Juan Carlos 14:00 a 14:15 / Uso del ácido cítrico en la inactivación de aflatoxinas y su efecto en el desempeño del pollo de engorda Méndez Abraham 14:15 a 14:30 / Quimioprotección de Etoxiquina contra el efecto crónico de aflatoxinas en gallinas de postura Valdivia Arturo 14:30 a 14:45 / Adsorción de fumonisina B1 con aluminosilicatos. Ensayos in "Vitro". Medina Juan Carlos 14:45 a 15:00 / Efecto de la adición de un producto detoxificante en dietas de sorgo-soya contaminadas con micotoxinas en el crecimiento de pollos de engorda Cortes Arturo


SALONES MITLA I, II HOTEL VICTORIA

Charla Técnica y de Convivio Social BAYER-ANECA Situación Económica Mundial, Tendencia en el Mercado de los Granos y la Contaminación por Micotoxinas Lic. Erick Guerrero ( TV Azteca) Dr. Carlos Huerta ( Asociación Americana de la Soya) Dr. Juan Carlos del Río (FES-Cuautitlán UNAM) 17:00 a 20:00 POSTERIOR A LA CHARLA TÉCNICO INFORMATIVA SE INVITA A TODOS LOS PARTICIPANTES A PRESENCIAR DEL MILENARIO EVENTO: " FESTIVAL LA GUELAGUETZA" PROTAGONIZADA POR LA SECRETARIA DE TURISMO DEL GOBIERNO DEL ESTADO DE OAXACA 21:00 a 24:00


CANCHA DE TENIS HOTEL VICTORIA
TORNEO DE DOMINO
LABORATORIO CEVA SALUD ANIMAL

06:00 a 08:00


CARRERA 5KM
SEDE POR DEFINIR
LABORATORIO PISA AGROPECUARIA
SALONES DEL HOTEL MISION DE LOS ANGELES

Horario / Viernes 30 ABRIL 2010 Sala A8:30 a 8:45 / Perspectiva Mundial de la Avicultura en 2010 / Dr Bouke Hamminga 8:45 a 9:00 / Pas Reform Hatchery 9:00 a 9:15 / Desarrollo del Embrión en etapa única / Dr. Armando Medel 9:15 a 9:30 / Chick Master 9:30 a 9:45 / Problemas de embrión de alta conformación y su incubación en carga única / Dr. Jesús Campa 9:45 a 10:00 / Jamesway 10:00 a 10:15 / Incubación Circadiana / Dra. Marlene Boerjan 10:15 a 10:30 / Pas Reform Hatchery 10:30 a 10:45 / Calidad del huevo en reproductoras y su impacto en los nacimientos / Dr. Ezequiel Rosales 10:45 a 11:00 / DSM 11:00 a 11:15


MESA REDONDA

11:15 a 11:30 11:30 a 11:45 / RECESO 11:45 a 12:00 / Efecto de liofilizados de cáscara y semilla de papaya sobre el comportamiento productivo de pollos de engorda Blas Benítez Berenice 12:00 a 12:15 / Inclusión de harina de cabezas de camarón (Litopenaeus spp.) y de harina de langostilla (Pleuroncodes planipes) en raciones para gallinas ponedoras, y su efecto sobre la calidad física y sensorial del huevo a diferentes tiempos y temperaturas de almacenamiento Carranco, J.M. 12:15 a 12:30 / Efecto de incluir sorgo entero en la dieta de pollos de engorda sobre el uso de la energía Gómez Sergio 12:30 a 12:45 / Efectos del aceite esencial de copaiba sobre la performance de pollos de carne López Cesar 12:45 a 13:00 / Efectos del oleo esencial de pau rosa sobre la performance de pollos de engorde López Cesar 13:00 a 13:15 / RECESO13:30 a 13:45 / Empleo de granos secos de destilería con solubles en dietas tipo práctico para gallinas de postura Cortes Arturo 13:45 a 14:00 / Efecto de las enzimas xilanasas, proteasas y amilasas sobre los parámetros productivos de pollos de engorda alimentados con dietas a base de sorgo, maíz y granos secos de destilería Santiago Roberto 14:00 a 14:15 / Diferentes niveles de energía metabolizable y aminoácidos azufrados en dietas para gallinas Bovans al inicio de la producción Tepox Maria 14:15 a 14:30 / Evaluación de dos acidulados de soya estimación de su energía metabolizable y su efecto en la producción de gallinas Bovans White Pérez Jenifer 14:30 a 14:45 / Explotando los ahorros en costos que ofrecen las fitasas de segunda generación Rubio Jorge 14:45 a 15:00 / Efecto del nivel de proteína y metionina en la respuesta productiva de codorniz japonesa en engorda Portillo Jesús 15:00 a 15:30


ASAMBLEA ANECA

15:30 a 16:00


CANCHA DE TENIS HOTEL VICTORIA

17:00 a 19:00 / Torneo de Futbol


SEDE POR DEFINIR

20:00 a 22:00 / Festival "LA CALENDA" Sala B 11:00 a 11:15 / Detección del virus de la vacuna de Marek en aves vacunadas simultáneamente con una vacuna emulsionada contra la Enfermedad de Newcastle e Influenza Aviar y una vacuna viva contra la Enfermedad de Marek Romero Nadia 11:15 a 11:30 / Reporte de aislamientos positivos a la enfermedad de Newcastle (cepa velogénica) en México en los últimos cuatro años y su situación zoosanitaria actual Esparza Cesar 11:30 a 11:45 / Efectividad de la vacuna recombinante inactivada K-NewH5r conteniendo el gen HA del virus de la influenza aviar subtipo H5 en vector virus de la enfermedad de Newcastle cepa LaSota, ante el desafío con virus de la influenza aviar de alta patogenicidad subtipo H5N2 y virus altamente virulento de la enfermedad de Newcastle en pollos de engorda comerciales. Soto Ernesto 11:45 a 12:00 / Determinación del nivel de protección conferido por una vacuna virus vivo de Newcastle que contiene una cepa recombinante que expresa la hemoaglutinina de una cepa de campo mexicana de Newcastle Chrysti Nancy 12:00 a 12:15 / Protección y disminución de la excreción viral ante un desafío con virus de Newcastle usando una vacuna recombinante a virus vivo sola y una combinación con una vacuna emulsionada muerta elaborada con el mismo antígeno Montalvo R 12:15 a 12:30 / Evaluación del movimiento ciliar traqueal y mortalidad para la determinación de la eficacia de una vacuna viva contra la Enfermedad de Newcastle y Bronquitis Infecciosa y la duración de la inmunidad Guadarrama Alberto 12:30 a 12:45 / Evaluación de la eficacia de una vacuna de Influenza que contiene la cepa H5N2 mexicana de baja patogenicidad ante un desafío con un virus de alta patogenicidad H5N1 de Egipto contemporáneo Castellanos Lilia 12:45 a 13:00 / Implementación de una estrategia DIVA a través de ensayos serológicos (ELISA), para seguimiento de programas de vacunación contra Influenza Aviar Robles Francisco 13:00 a 13:15 RECESO 13:15 a 13:30 RECESO13:30 a 13:45 / Caracterización molecular de los virus de Laringotraqueitis Infecciosa aislados en México entre los años 2005 y 2008. Romero Nadia 13:45 a 14:00 / Experiencias con la utilización de un complejo inmune contra la infección de la bolsa de Fabricio en producción de pollo de engorda Martínez Francisco 14:00 a 14:15 / Evaluación de la eficacia de una vacuna a virus vivo modificado cepa Lukert intermedia contra un virus muy virulento de la infección de la bolsa de Fabricio administrada en aves SPF con métodos tradicionales y el método de análisis digital de depleción linfoide Borja Ingrid 14:15 a 14:30 / Estandarización de la técnica de ELISA para la evaluación de la inmunidad humoral producida por tres cepas patógenas aviares de Escherichia coli (APEC) Rodríguez Carlos 14:30 a 14:45 / Evaluación de parámetros productivos en pollos de engorda vacunados con una cepa mutante de E. coli 078 Pérez Víctor 14:45 a 15:00 / Vacuna contra E. coli y la mortalidad en aves de postura en climas tropicales Magaña Héctor


CANCHA DE TENIS HOTEL VICTORIA

17:00 a 19:00 / Laboratorio Ceva Salud Animal


SEDE POR DEFINIR

20:00 a 22:00 / Direccion de Turismo Municipal de Oaxaca.


SALONES DEL HOTEL MISION DE LOS ANGELES

Horario / Sábado 01 MAYO 2010 8:30 a 8:45 / Nuevos lineamientos para el control de Influenza Aviar, 8:45 a 9:00 / Enfermedad de Newcastle y Salmonelosis Aviar en México 9:00 a 9:15 / Dr. Assad Heneidi / SENASICA 9:15 a 9:30 / El manejo y la salud de las aves 9:30 a 9:45 / Dr. José Antonio Quintana 9:45 a 10:00 / DPA AVES, FMVZ UNAM 10:00 a 10:15 / RECESO 10:15 a 10:30 / RECESO 10:30 a 10:45 / Situación Actual de la Producción y Consumo de huevo para plato en México Alonso Francisco 10:45 a 11:00 / Conservación del patrimonio genético de gallinas criollas (Gallus gallus) en Oaxaca, México Jerez Patricia 11:00 a 11:15 / Aspectos productivos, reproductivos y económicos del manejo alternativo de gallinas en Jaimetepec, Oaxaca Chávez Francisco 11:15 a 11:30 / Caracterización y productividad del sistema de producción de pollos de traspatio en Cuajinicuilpa, Guerreo, México Fitz Emiliano 11:30 a 11:45 / Datos recientes sobre ácaros del polvo y de las plumas en gallinas causándoles lesiones y su importancia en Salud Pública Quintero Teresa 11:45 a 12:00 / Causas de mortalidad en transporte de pollo vivo Magaña Héctor 12:00 a 12:15 Biocidas convencionales para el uso en explotaciones de guajolotes de traspatio Camacho Escobar Sala B 10:30 a 10:45 / Efecto de la disminución de pérdida de peso del huevo incubado durante la primera mitad del desarrollo embrionario sobre parámetros de incubabilidad. / Juárez Marco 10:45 a 11:00 / Disminución de CO2 en incubación del pollo de engorda / Prado Omar 11:00 a 11:15 / Presencia de diferentes cepas de Aspergillus y Cigomicetes causantes de micosis respiratoria en pollitas de reemplazo / Itza Mateo 11:15 a 11:30 / Cuantificación de xantofilas comparación entre método directo y método normalizado NMX (AOAC) / Pérez Rubén 11:30 a 11:45 / Evaluación de dos productos comerciales conteniendo Fosfomicina / Fernández Arturo 11:45 a 12:00 / Reproducción experimental del Síndrome de Mala absorción en Aves / Chapa Joaquín 12:00 a 12:15 / Evaluación del nivel de protección que confieren inmunoglobulinas aviares IgY en pollos de engorda, las cuales han sido sometido a un proceso de peletizado e higienizado / Mendoza Daniel 12:15 a 12:30 / CEREMONIA DE CLAUSURA DE LA CONVENCION


Sesión en Cartel

Comparación de los títulos de ELISA y HI de Newcastle en aves inmunizadas con 5 vacunas emulsionadas de Newcastle y desafiadas. Bautista Blanca Efecto del uso de una vacuna comercial contra la enfermedad de Coccidiosis Aviar Del Rio Juan Experiencias de campo el uso de una vacuna Vectorizada contra Laringotraqueitis en producción comercial de pollo de engorda en México Dueñas David Evaluación del espacio de la jaula en gallinas semipesadas sobre los parámetros productivos, calidad interna y externa del huevo Jinez Tomas La trayectoria de la incubación se modifica cuando se utiliza ventilación limitada en huevos incubables provenientes de reproductoras de distinta edad López Sonia Efecto protector contra las micotoxicosis en pollos de engorda alimentados con dietas contaminadas con AFB1, Toxina T-2 y Ocratoxina A y adicionadas de secuestrantes de micotoxinas Márquez René Inhibición de la toxicidad de la aflatoxina B1 y la Ocratoxina en aves de postura por la adición de enteroabsorbentes de micotoxinas Márquez René Efecto del desafío con la cepa Chimalhuacán del virus de la enfermedad de Newcastle a pollos de engorda con diferentes programas de vacunación Merino Rubén Intoxicación por politetrafluoroetileno en aves de compañía Molina Genoveva Descripción histológica de las espermatecas en gallinas reproductoras ligeras de 70 semanas de edad Monroy Israel Evaluación de un hidrolizado de pescado en dietas preiniciadoras maíz-soya para pollos de engorda sobre el rendimiento productivo Morales Bahdi Efecto de la temperatura sobre la respuesta serológica de una vacuna de anemia a virus vivo emulsionada Morales Andrés Desempeño productivo de una vacuna viva contra Escherichia coli aplicada a una parvada de gallinas de postura comercial en Los Altos de Jalisco Núñez Pedro Hemangiosarcoma primario de ovario en un pato (Anas platyrhynchus) Sánchez Félix Hallazgos en palomas de collarín (Strepetopelia risorio). Streber María Iniciativa para el cuidado y uso de aves para la investigación y enseñanza Streber María Resultados de la desinfección por medio de Aspersión y Termonebulización con una combinación de Gllutaraldehído-Cuaternarios de amonio en huevo fértil Urquiza Odette Efectividad en la medición de la calidad interna del huevo de codorniz por medio de unidades Haugh o IQU Cruz López Leticia Comparativo de la eficacia de dos antibióticos aplicados como tratamiento preventivo en parvadas de pollo de engorda en la primer semana de edad Castilla Gerardo Efectos del nivel de DDGS y la adición de enzimas en la dieta sobre el comportamiento productivo de pollos de engorda en finalización M. Angeles Efecto de la adición de Harina de calamar (Dosidicus gigas) en dietas para pollos de engorda, sobre los niveles de anticuerpos contra Newcastle y células plasmáticas Medellín V Extracto Herbal como Fuente de Colina Natural Conjugada en Raciones de Pollos de Engorda Nunes Ricardo ATENTAMENTE MVZ MC JUAN CARLOS VALLADARES DE LA CRUZ PRESIDENTE DEL COMITÉ CIENTIFICO 2009-2011

Reseña

Durante 4 días de intensos y productivos trabajos la Asociación Nacional de Especialistas en Ciencias Avícolas "ANECA" celebró su XXXV Convención anual en la bella ciudad de Oaxaca, Oaxaca del 28 de Abril al 1 de Mayo de 2010 en el Hotel Misión de los Angeles. Durante su mensaje el Presidente de ANECA, Dr. Miguel Angel Zamora, comentó que el 2010 es un año muy significativo para los mexicanos y en particular para los miembros de ANECA debido a las celebraciones del bicentenario de la independencia y a los 35 años ininterrumpidos de realizar la convención de los especialistas en ciencia avícolas. El Dr. Zamora precisó que el programa científico del evento de este año incluía una serie de temas como incubación, manejo, bioseguridad, prácticas sobre las diferentes enfermedades de importancia, vacunación, alimentación, etc. con la finalidad de que todos los asistentes pudieran llevar consigo la mayor cantidad de aprendizajes y experiencias para aplicar en sus diversas áreas de trabajo. Este año la Asociación realizó un emotivo homenaje al Dr. Susano Medina Jaramillo quien se hizo acreedor a dicha distinción por sus relevantes aportaciones a la avicultura nacional e internacional y por su extraordinaria calidad humana reconocida por su familia, amigos y colegas del sector. Con una fuerte presencia de la industria, los asistentes al evento tuvieron la oportunidad de conocer las novedades más recientes que en cuestión de productos y servicios se encuentran ofreciendo algunas de las empresas más importantes relacionadas con el sector avícola en el país. Por su parte Avicultura.com.mx llevó a cabo la rifa de una computadora Mini-Lap Top entre todos los profesionales que se dieron cita en la zona comercial del evento. El ganador del premio fue el MVZ. Oscar Ramos Rodríguez, felicidades y gracias a todos por participar.